山大好き♪温泉好き好き♪

10月8日(木)　いつもお世話になっているＳさんのお誕生祝いbirthdayということで、地元では私が一番お気に入りのお寿司屋さんである『Ｉｍａｉｃｈｉ』を予約した。ここのお店は葉山マリーナyachtの中にありながら、豪華さとか派手さは全然なく、今風でもなく、こじんまりと普通に町の？お寿司屋さんなのである。マスター1人でカウンターに立ち、女性1人が外回りをしている。そのマスターの人柄は一見で行った時から変わらぬ印象で、職人仕事をするにも関わらず頑固オヤジ風ではなく、控えめな方だ。ネタは地の物を多く扱っており、お任せコースでお願いすると、旬の美味しいものを良心的なお値段でいただける。 シャリが少なめなのも私の好みである。

今日は朝から台風18号typhoonの影響でＪＲtrainその他subway、一日中交通機関は乱れていた。けれどお天気そのものは午後には良くなっていたしsun、何の心配もせずに葉山マリーナへ向かったのだが、施設設備にトラブルが発生し、マリーナ全体が休館閉鎖になってしまったようだ。
そうとは知らずにマリーナ駐車場へ車を停めて、館内に入ろうとするとガードマンに制止され、上記説明を受けるとともに「イマイチさんに予約のお客さんですよね？」と訊かれ、そうだと応えると、「マスターが会ってお詫びをしたいということなのでお待ちください。」と言われ、連絡をしてくれた。するとマスターが営業時と変わらぬ白衣で2階のお店から下りてきて、私達1人ずつに丁寧に手土産を下さり、予約の時に連絡先を聞いていなかったこと、そのため連絡ができなくて申し訳なかったことを深々と詫びて下さったのだ。そして車が出庫するまで見送ってくださった。
誠意ある対応とは正にこういうことを言うのだろう。ますます好きheart02になった。こうなったら日々の食費を削ってでもお金と時間を作って食べに行くぞーsign01
私もこんな風にピンチをチャンスに変えられる、そして人の心を動かせるほどの誠意を伝えられるようになりたいものだ。
ちなみに写真の手土産にくださったお寿司の内容は、鉄火・カッパ梅・生しらす・いくら・鯛・中トロ？・イカ・こはだ・赤貝・貝柱・ガリでした。コリッと食感の良いもの、とろっと軟らかいもの、そして少なめのシャリ、美味し〜いhappy02 　ごちそうさまでした。

肝心の誕生祝いは急遽、近くのtaurusステーキハウスに変更した。
お肉はそれなりに美味しかったけれど、値段から考えればそれなり。タレに個性がないし、サービス（接客）が悪い。セットのサラダが出てからお肉が出るまで店内ガラガラなのに何十分も待たされた。飲み物を注文しなかったらお水が最後まで出ず。空いたお皿はなかなか下げないけれど、入っているお皿は「もうよろしいですか？」と下げに来る。なんでsign02 また行こうとは決して思わない。
店とは関係なく、山談義をしながらの食事は楽しいものだrestaurant　何より今日一番大事なことは、Ｓさんに喜んでもらうことであり、その誠意が伝えられたかどうかということだpresent
来月にはＩｍａｉｃｈｉに行く約束をして別れた。

※Ｉｍａｉｃｈｉ＝イマイチ＝今一番旬なネタfish

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