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鎌倉HANABI
雲取山→宮ヶ瀬→鎌倉のHANABIでしめくくる。
なんと贅沢で充実した一日だったことだろう
鎌倉で美味しいラーメン屋さんと訊かれたら、私はこのHANABIを一番に挙げる。
ラーメンは好きで、あちらこちらで食べているが、美味しい店は多数知っているものの、この店はかなり私好みなのである。
カツオ出汁が利いた香り。サッパリしているようで濃くがある。
麺は細麺で硬め。ツルッといけるのだ
写真は味玉ラーメン￥780だが、この味玉も絶品。シナチクは歯応えがしっかりあり、噛むほどに美味しい。チャーシューは大きいが、ジューシーさと味はいま一つ。そしてシャキッと茹であがった青菜、パリパリの海苔、風味の良い白ネギが散らされている。
素材の一品一品を丁寧に作り上げ、盛り付けて出すまで手を抜いていないという姿勢がよく伝わってくるラーメンだ。
スープもほとんど飲み干し満足して帰宅する。 ああ、幸せ
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コメント
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雪、積もったよ
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雪、積もったよ
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雲取山→宮ヶ瀬→鎌倉のHANABIとは
本当に充実した一日でしたね。
締めのラーメンは大変美味しかったでしょうね。
このラーメン屋、鎌倉方面に行く時に寄れるようにチェックしておきます。
雲取山→宮ヶ瀬→鎌倉のHANABIとは
本当に充実した一日でしたね。
締めのラーメンは大変美味しかったでしょうね。
このラーメン屋、鎌倉方面に行く時に寄れるようにチェックしておきます。
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鎌倉で花火を打ち上げているのかと思ったよ
ラーメンはやっぱり豚骨ラーメンがうまかバイ
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鎌倉で花火を打ち上げているのかと思ったよ
ラーメンはやっぱり豚骨ラーメンがうまかバイ
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九州といえば豚骨だものね
もちろん豚骨も大好きです。コテコテもサラッとしたのも、美味しいものはそれぞれに味わいがあるもの。
だから家系ラーメンも好きだし、大阪時代は豚骨ばかりでした。
つばささん、お勧めですよ。由比ガ浜通りって言ったかな？鎌倉から長谷観音や大仏方面に向かう路線バスの道沿いにあります。
カウンターだけの小さな店です。ぜひ、お試しあれ。
駅近くならば、鎌倉駅裏駅の安くておいしい『晴雨庵』のネギラーメンもなかなかです。
美味しいラーメン屋さん情報があったら教えてくださいませ。県外でも行っちゃいますよ〜
阿蘇は雪なのね
寒そう キレイそー
温泉がますます良さそう。雪見の露天…いいなぁ